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min. 14 Monate gereift – 100g

Kategorie:

Beschreibung

Prosciutto di Modena PDO wird mit den besten frischen Schweineschenkeln hergestellt, die in Italien geboren und aufgewachsen sind.

Nach mehr als einem Jahr der Verarbeitung erhalten nur die Oberschenkel, die als vom Landwirtschaftsministerium zugelassene Inspektionsbehörde als geeignet befunden wurden, die gU-Zertifizierung.

Die sorgfältige Auswahl des Fleisches, die altehrwürdige Technik, die richtigen Mengen Meersalz und eine lange Reifezeit machen die PDO von Prosciutto di Modena am Gaumen zart duftend und süß.

*Serviervorschlag

Zusätzliche Information

Gewicht 0.105 kg