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500g

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Beschreibung

Unsere Bio-Vollkorn-Hartweizengrießnudeln werden aus 100% italienischem Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß und reinem Wasser als Zutaten für den Teig gewonnen.
Die Herstellung von Nudeln erfolgt vollständig nach der handwerklichen Methode mit kaltem Teig und Bronzezeichnung, um eine angenehm rauere und porösere Nudel zu erhalten, die ideal ist, um die Saucen aufzunehmen und ihren Geschmack zu verbessern.
Um eine Bio-Vollkornnudel zu erhalten, die in ihrem Geschmack einzigartig ist, ohne ihre wertvollen Nährwerte zu verändern, ist die lange Dehydratisierungszeit von grundlegender Bedeutung.
Die neu hergestellten Nudeln werden über 24 bis 30 Stunden auf einem Holzwebstuhl ruhen gelassen, wobei Temperatur und Luftfeuchtigkeit ständig überwacht werden.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg