Kaffee

Sie teilen unsere Passion für echten italienischen Kaffee? Bei Angelo Masala laden wir Sie zu einer Reise in die Welt des Kaffees – der Düfte und Genüsse ein. An unserem Stand finden Sie nicht nur erlesene italienische Spezialitäten und Feinkost – sondern auch feinsten Arabicakaffee. Eine 90/10 Mischung sorgfältig ausgewählter edler Arabica- und Robustabohnen verspricht Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Kenner schätzen unseren köstlichen Hochlandkaffee wegen seiner intensiven Aromen und komplexen Geschmacksnuancen. Die feine milde Säure der Arabicabohnen wird durch einen kleinen Anteil kräftiger Robustabohnen perfekt geschmacklich abgerundet – sie sorgen auch für die herrlich sahnige dichte Crema. Sie möchten mehr über unseren echt italienischen Kaffee erfahren? weiterlesen →

Käse

Italienische Feinkost ohne Käse? Undenkbar! An unserem Feinkost Stand in der Markthalle von Hannover halten wir ein ganzes Füllhorn köstlicher italienischer Käsespezialitäten für Sie bereit. Vom legendären Parmigiano Reggiano Classico über milden Provolone und markanten Asagio bis hin zu sahnigem Gorgonzola und Alta Badia, einem aromatischen Bergkäse aus Südtirol. Auch feinwürzigen geschmeidigen Pustertaler Schnittkäse und den berühmten Käse der „Roten Kühe“, der Vacche Rosse, suchen Sie an unserer Delikatessen Theke nicht vergebens. Wussten Sie schon, dass die Milch für den Vacche Rosse von Rotvieh stammt, das sich ausschließlich mit frischem Gras, Heu und Getreide ernährt? Kein Wunder, dass er nach 24 – 36 Monaten Reife in herrlicher Bergluft so unvergleichlich schmeckt! Lust auf mehr Geheimnisse rund um unsere leckeren Käsespezialitäten? weiterlesen →

Schinken, Wurst und Salami

Parma – hier steht die Wiege des legendären Schinkens, der förmlich auf der Zunge zergeht. Der einzigartige Parmaschinken des Familienunternehmens Leporati wird noch in alter handwerklicher Tradition hergestellt und ist in ganz Norddeutschland nur bei uns zu haben. Doch das ist nicht das einzige Highlight an unserem Feinkost Stand. Bei den köstlichen Salamispezialitäten von Levoni ist jedes Produkt „tutto made in Italy“. Sie werden nicht nur in Italien hergestellt – auch das verarbeitete Fleisch stammt von Tieren, die in Italien geboren und aufgewachsen sind. Und weil uns Levonis Motto „Wir machen keine halben Sachen“ so gut gefällt, können Sie an unserer Feinkost Theke gleich zwischen 30 Salamisorten des Traditionsunternehmens wählen. Natürlich können wir Prosciuttofans auch zarten Venetoschinken und Vernengo aus Modena von ausgewählten traditionellen Produzenten anbieten. Was es sonst noch über unsere Schinken- und Wurstspezialitäten zu erfahren gibt? weiterlesen →